羊肉怎樣炖容易爛?将羊肉切塊用清水洗淨,山藥去皮,生姜切片,今天小編就來聊一聊關于羊肉怎樣炖容易爛?接下來我們就一起去研究一下吧!
将羊肉切塊用清水洗淨,山藥去皮,生姜切片。
馬蹄對半切開,去皮的山藥切成小塊。
羊肉塊放到冷水鍋裡,放入姜片,倒入料酒,蓋上鍋蓋。
大火煮開後将羊肉塊撈出,将煮好的羊肉塊用清水清洗幾遍。
将羊肉冷水下鍋,加入姜片、馬蹄、山藥。
蓋上鍋蓋煮至沸騰,加入鹽即可。
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