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玉米面小餅的制作方法

生活 更新时间:2025-04-05 12:56:32

玉米面小餅的制作方法?用料:玉米面100g、面粉100g、開水140g、冷水150g、酵母3g、雞蛋2個、油适量,下面我們就來聊聊關于玉米面小餅的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

玉米面小餅的制作方法(玉米面小餅怎麼做)1

玉米面小餅的制作方法

用料:玉米面100g、面粉100g、開水140g、冷水150g、酵母3g、雞蛋2個、油适量

玉米面放入碗中,150g煮沸的水緩緩倒入玉米面中,邊倒邊攪拌,攪拌均勻即可。

倒入冷水攪拌均勻。

放入雞蛋,攪拌均勻。

放入酵母攪拌均勻。

放入面粉,攪拌均勻。

攪拌成比較粘稠的面糊。

電餅铛預熱淋少許油,用刷子塗抹均勻。

用勺子盛一勺面糊,一勺一個小餅。

煎至面糊凝固,翻面。

煎至兩面金黃即可。

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