蔥姜水的做法?材料:洗淨,将生姜和蔥切段 放适量清水在煲内,用料一起放入,煮滾後加油鹽調味即成 ,我來為大家講解一下關于蔥姜水的做法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:洗淨,将生姜和蔥切段。
放适量清水在煲内,用料一起放入,煮滾後加油鹽調味即成。
姜蔥湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的藥湯。主要由生姜、大蔥、油鹽等配合熬成湯飲用。能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
熬姜蔥湯一般要挑選表皮沒有裂口,顔色鮮豔、柔軟,外形飽滿的新鮮姜,不要選起皺紋、發幹發黑的。姜皮中有較多營養成分,熬湯時,應該少去皮或不去皮,避免養分的流失。
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