辣椒的營養價值非常高，它富含大量維生素，比如維生素C，維生素B，維生素E等等，還有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鐵等礦物質，它還具有一定的藥用價值。

相信很多朋友都發現了，有些小孩子不愛吃飯時，可以往菜裡少放點辣椒，他們的食欲頓時就上來了。作為人們十分喜食的調味佳品之一，辣椒在生活中屬實很常見了。

衆所周知，許多蔬菜都是種一次結一次的，今年的果實采摘完畢後，來年就得重新種。很多時候，辣椒也是這樣的，但辣椒是一年生或者多年生草本植物，是可以多年成長的。

隻要将辣椒養成高大健壯的盆景，養成辣椒樹，那麼種一次就可以采摘很多年了，既不占地方，還省了許多力氣，關鍵是觀賞價值很大，産量也很大。下面我們就來看一看如何将辣椒種成辣椒樹！

要知道，辣椒樹的形成和種子是沒有太大關系的，關鍵在于培育老樁。一般來說，兩年以上的辣椒植株，就可以形成老樁了。這時的它會更耐熱一些，抗寒能力也會得到提升，生命力明顯變頑強了許多，因此能夠保持數年開花結果，觀賞性也是非常高的。

培育老樁其實也不難，這三方面多加注意即可。首先就是溫度這一塊，辣椒的适宜生長溫度為20-25攝氏度，太低或太高對辣椒的生長發育都會有些不利。原産于熱帶的辣椒，植株是非常不耐凍的，冬天可不能太忽視它，做好防寒工作很有必要。

其次就是澆水這一塊，盆栽辣椒一般能采摘到11月份左右，培育老樁的話，必須得早些将它拿到屋裡，避免被凍傷，冬天它的生長速度極其緩慢，甚至是不長的，所以不必頻繁地給它澆水，以免導緻辣椒植株出現爛根的情況。

最後就是修剪了，修剪時間最好選在晴天，有利于傷口快速愈合。冬天的辣椒植株，是很難留住葉片的，因此将它的主枝剪掉也是沒問題的，這樣能夠減少水分的蒸發以及養分的消耗，還能激活辣椒植株的再生能力以及修複機制，對來年重新發芽是有一定的幫助的。

當辣椒植株次年返青後，在這三方面多加注意，會使得它開出更多的花，結出更多的果子。首先就是澆水這一塊，辣椒的根系很淺，無論是受旱還是受澇對它來說都很嚴重，甚至會出現落花、落果、落葉的情況，因此為了讓它生長得更好，澆水時要小水勤澆，一般一個星期澆一次即可。其次就是松土這一塊，松土對辣椒的根系發育很有幫助，能夠增加土壤的通透性，松土時間一般選在土壤幹燥時進行即可。

最後就是追施氮肥了，當辣椒植株發芽後，追施氮肥能夠促進植株長出新枝，從而提高辣椒的産量。當辣椒門椒坐果後，再追施少量三元複合肥，能夠防止植株早衰。辣椒老樁培育好後，在辣椒的初花期可以用一次有機肥，農家肥也可以，雞糞，牛糞，羊糞，豬糞等都可以，但是需要發酵過，這麼做是有利于辣椒連續保持高産的。

各位朋友：你們是否有見過辣椒樹呢？想不想自己種植一棵辣椒盆景呢？若有這種想法，不妨按照上面的方法試一試哦，盆栽地栽都可以。

還可以将辣椒樹修剪成漂亮的盆景，不光觀賞價值大，它的産量也很大，一次種植，多年采收，一年四季，有吃不完的辣椒，歡迎留言讨論哦。

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