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番薯丁怎麼做

生活更新时间:2025-01-11 22:37:32

番薯丁怎麼做?紅薯2個、白芝麻适量、北杏仁适量、核桃适量、色拉油适量，接下來我們就來聊聊關于番薯丁怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

番薯丁怎麼做

紅薯2個、白芝麻适量、北杏仁适量、核桃适量、色拉油适量。

紅薯丁的做法：将紅薯洗淨削去外皮切成小丁，核桃仁和杏仁切成小碎粒，芝麻用擀面杖擀碎一些。

鍋燒熱後倒入一點油，随後倒入紅薯丁，翻炒幾下，将紅薯丁攤開布滿鍋底，轉小火，蓋上蓋子，慢慢烤。

紅薯在鍋中烤了一會後，香氣慢慢飄出，紅薯也會因水分減少體積有些縮小（過程中利用紅薯本身的水分将其焖熟）。

然後将幾種果仁碎倒入鍋中，一種翻炒，同時将火調大些，炒至紅薯表面變幹就可以了。

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