牛尾湯怎樣做最有營養?牛尾剁成段,用清水泡至少6小時,中途記得換3-4次水,接下來我們就來聊聊關于牛尾湯怎樣做最有營養?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
牛尾剁成段,用清水泡至少6小時,中途記得換3-4次水。
泡好的牛尾沖洗幹淨,放鍋内倒入少許料酒燒開繼續煮5分鐘。
瀝去水用溫水沖洗幹淨,沖洗好的牛尾倒入湯鍋。
加入沒過牛尾的開水(多點兒也無妨);燒開後轉小火炖3小時。
3小時後倒入切成塊的白蘿蔔繼續炖1小時,喝前根據口味調入鹽即可。
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