大蝦最簡單的做法?将大蝦洗淨,沖幾遍大蔥切段,備用 ,今天小編就來聊一聊關于大蝦最簡單的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
将大蝦洗淨,沖幾遍。大蔥切段,備用。
生姜切絲,紅辣椒切段,八角花椒少許。
鍋裡加水,燒開,放進大蝦焯水至變紅色,撈出瀝水。
炒鍋加入菜籽油,油開後,放進焯好的大蝦,進行翻炒。
翻炒大蝦需要用大火,直到水分完全消失的時候,加入姜絲辣椒段,和雞精翻炒。然後再加入花椒大料,接着翻炒。
大蝦炒到作料入味的時候,加入大蔥,然後還是接着翻炒。加入食鹽,胡椒粉,味精。
等大蝦炒到蔥綠蝦紅的時候,就可以出鍋。然後裝盤上桌。美美的大蝦就做好了。
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