tft每日頭條

 > 生活

 > 豬肚雞湯怎麼煲

豬肚雞湯怎麼煲

生活 更新时间:2024-08-17 15:04:38

豬肚雞湯怎麼煲?主料:豬肚1隻、老母雞半隻配料:玉竹30克、紅蘿蔔2個、白果20克、胡椒10數粒、蜜棗2個、姜一塊、陳皮2瓣,下面我們就來聊聊關于豬肚雞湯怎麼煲?接下來我們就一起去了解一下吧!

豬肚雞湯怎麼煲(豬肚煲雞湯做法分享)1

豬肚雞湯怎麼煲

主料:豬肚1隻、老母雞半隻。

配料:玉竹30克、紅蘿蔔2個、白果20克、胡椒10數粒、蜜棗2個、姜一塊、陳皮2瓣。

做法:

(1)将豬肚外表油膩去除,翻轉放精鹽抓捏,去清粘液,沖洗淨;

(2)洗淨的豬肚和老母雞放入沸水中飛5分鐘,撈出放進冷水盆裡;

(3)白果洗淨,取肉;紅蘿蔔削皮切塊;玉竹、蜜棗、陳皮洗淨,姜洗淨拍扁;

(4)将配料放入洗淨的沙鍋中,注入清水燒開,将胡椒放豬肚裡,連同雞一起放入湯中,加蓋用慢火煲2小時,放鹽即可上桌。

(5)把湯裡的豬肚取出,搞掉胡椒,斜切成塊,用生抽、糖燴一下,就成了不錯的回鍋豬肚,也是一道不錯的菜。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved