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好的鐵觀音泡出來是什麼樣的

生活 更新时间:2024-07-22 17:25:47

懂茶帝,邀請專業人士為茶友答疑解惑。我們的原則是:不忽悠,不賣弄,不惡意攻擊,不刻意美化,隻是客觀、中立地回答您的問題。即使是一些沒有标準答案的問題,我們也會盡量做到客觀。

茶友“緘默”向懂茶帝提問:

朋友送的鐵觀音(見下圖)泡了些,感覺怎麼也不對勁,想請幫忙看一下。本來打算拿回來給奶奶的,但又不知道是真是假。

好的鐵觀音泡出來是什麼樣的(一款鐵觀音怎麼泡都不對勁)1

好的鐵觀音泡出來是什麼樣的(一款鐵觀音怎麼泡都不對勁)2

好的鐵觀音泡出來是什麼樣的(一款鐵觀音怎麼泡都不對勁)3

好的鐵觀音泡出來是什麼樣的(一款鐵觀音怎麼泡都不對勁)4

懂茶帝、國家高級(一級)評茶師、資深鐵觀音人士陳仕斌回答:

從幹茶的外型上看可以判斷這款茶基本不是同一片茶園采摘下來的,它是通過拼配而成的,因為它的顆粒大小不均勻。

通過葉底可以看出這款茶葉是由兩種以上的品類來拼配而成的,因為茶葉的葉底和發酵程度都是不一樣的。

茶友說口感方面覺得不對,應該是這款茶喝起來可能會出現一種夾生味,因為有發酵不夠透徹的茶葉在裡面。

(本文由“懂茶帝”獨家原創,如需轉載,不得删減,并請注明出處。)

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