意境冷菜竹毛肚-tft每日頭條

意境冷菜竹毛肚

生活更新时间:2025-04-30 18:31:45

意境冷菜竹毛肚（清香麻爽秒入魂）1

要想做出的麻辣鮮香的藤椒毛肚，豪吉藤椒油是靈魂！鮮脆爽口，藤椒味濃郁！

By 不負筱食光

用料

毛肚一份
豆芽一份
芹菜根
線椒 2個
小米椒 4個
香菜 2根
大蔥 1段
姜片 4片
大蒜 3瓣
豪吉藤椒油适量
豪吉椒辣川香汁 2勺
料酒 1勺
生抽 2勺
胡椒粉 1/3勺
青花椒少許
火鍋底料一份
豪吉雞精 1勺
鹽 2克

做法步驟

意境冷菜竹毛肚（清香麻爽秒入魂）2

1、準備好食材。豆芽掐去根部沖洗幹淨。

意境冷菜竹毛肚（清香麻爽秒入魂）3

2、芹菜切段，香菜切小段。蔥切片，姜蒜切末，小米椒、線椒切圈備用。

意境冷菜竹毛肚（清香麻爽秒入魂）4

3、鍋中倒入适量清水，水開放入芹菜段和豆芽，加一勺鹽焯水撈出控水備用。

意境冷菜竹毛肚（清香麻爽秒入魂）5

4、再放入料酒、胡椒粉，倒入毛肚焯水撈出備用。

意境冷菜竹毛肚（清香麻爽秒入魂）6

5、炒鍋倒入适量食用油，爆香蔥姜蒜，再放入火鍋底料炒香炒出紅油，倒入适量清水。

意境冷菜竹毛肚（清香麻爽秒入魂）7

6、放入豪吉椒辣川香汁、生抽、鹽、豪吉雞精調味。大火燒開後倒入盛有毛肚的碗中。

意境冷菜竹毛肚（清香麻爽秒入魂）8

7、鍋中倒入豪吉藤椒油。

意境冷菜竹毛肚（清香麻爽秒入魂）9

8、放入小米椒和線椒、青花椒爆香。

意境冷菜竹毛肚（清香麻爽秒入魂）10

9、再倒入毛肚上。

意境冷菜竹毛肚（清香麻爽秒入魂）11

10、一份藤椒味超級濃郁的藤椒毛肚就做好了。

意境冷菜竹毛肚（清香麻爽秒入魂）12

11、清香鮮麻，一口引爆你的味蕾！喜歡的趕緊來試試吧！

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