在日常生活中,我們經常聽到一句老話,也是讓很多女性朋友傷心的話,那就是:“女人40豆腐渣”。這也片面說了,40歲對于女人來說是一道坎,40歲以後的女人,就開始出現衰老之相,皮膚慢慢地變得粗糙,失去了彈力,皺紋也慢慢的爬上了臉龐。
“保養”一直是大家為之羨慕又津津樂道的話題,女人過了35歲之後,身體的各項機能都從頂峰開始下滑,很多人更是以肉眼可見的速度開始衰老。我們不難發現,很多女人在30歲的年齡就開始關注自身的皮膚保養了,所以說女人“保養”别太晚。建議女人35歲後,生活中堅持吃這8種食物,保持身材讓自己更顯年輕态!
牛肉.
牛肉是一種比較常見的食物,其中含有大量蛋白質和纖維素,女人出現氣血虛可以适量吃一些牛肉來進補,牛肉的脂肪比較少,也是女人們首選的肉類。
推薦食譜:【自制醬牛肉】所需食材:牛肉 蔥姜 辣椒 山楂 八角 桂皮 花椒 小茴香調味料:鹽 白糖豆瓣醬 醬油 黃豆醬 豆腐乳 小米辣
1、準備一些新鮮的牛腱子肉,先把牛肉給簡單地清洗一下,然後再把牛肉給放進水中浸泡,這樣可以泡出裡面的血水,還可以去腥,浸泡一小時就可以了
泡好的牛肉給撈出,然後再洗淨 控水備用
2、取出控幹水分的牛腱子肉,直接給放進盆中,然後再倒入黃豆醬油,用黃豆醬油浸泡,牛肉也會更加入味,不用添加鹽,醬油要沒過牛肉,盡量泡的時間久一點,這樣也會更加入味,然後再往裡面添加一些白酒 可以去腥
接下來再往牛肉裡面添加一些花椒,充分地抓拌均勻,使其充分入味,然後再放在一邊浸泡24小時以上
3、牛鍵肉泡好之後,接下來再準備一些配料,大蔥切成蔥段,再準備一些生姜,切成姜片,然後再準備一些幹辣椒,剪成大小均勻的辣椒段
再準備一些大料,八角 小茴香 、花椒、再放入一些草果 最後再準備一些山楂片,放進盤子裡面備用
4、接下來準備一口大鍋,把泡好的牛肉給放進去,然後再把黃豆醬油也都倒進去,之後再放入提前準備的大料,再放入蔥姜 再放入幹辣椒段
5、接下來再放入一些調味料,放入幾顆豆腐乳,之後再放入一些黃豆醬,或者是甜面醬,然後再放入一些小米辣,不喜歡吃辣椒的,也可以不放,最後再放入一些鹽 增加底味,放入一些白糖可以提鮮,之後再大火燒開
6、大火煮開後 繼續炖5分鐘左右,炖好 再轉最小火繼續炖,小火慢炖2小時就可以了,這樣炖出來的牛肉也會更加入味
7、牛肉炖好後,直接給關火,接下來再繼續浸泡12小時左右,這也是牛肉的第二泡。泡好的牛肉 再撈出來,然後再放入保鮮膜裡面,給包裹起來,包裹緊實一點,這樣吃起來也會勁道好吃
8、取出完全定型的牛肉,保鮮膜給撕下來,然後再把牛肉給切成薄片,盡量薄一點,美味既成 美味好吃的自制醬牛肉就做好了。
紫葡萄
葡萄含有豐富的營養,是一種滋補性很強的水果,尤其是紫色的葡萄,營養更為豐富。紫葡萄含糖量比較高,主要是葡萄糖,人們吃紫葡萄有助于消化,可以健脾和胃。
推薦食譜:【自制葡萄小甜品】所需食材:葡萄 白糖 酸奶1、準備一些新鮮的紫色葡萄,先把葡萄給清洗一下, 然後再把葡萄給一個個的掰下來,不要給掰爛了,然後再把葡萄給放進盆中,可以從葡萄的根部給剪下來
2、把剪下來的葡萄給一個個的放進盆中,然後再放進一些面粉,面粉水有很強的去污能力,然後再放入一些鹽,淡鹽水有很強的殺菌作用,搓洗一下,然後再給葡萄清洗一下,倒入清水多清洗幾遍,洗淨 再撈出控水備用
3、葡萄洗淨 ,然後再控水,接下來再給葡萄一個個地剝開,把葡萄皮給放進碗中,不要給扔掉了,剝下來的葡萄肉,把葡萄籽給弄掉,然後再把葡萄肉給放進保鮮盒裡面,接下來再放進冰箱冷凍一下,這樣吃起來會更好
4、接下來再取出處理好的葡萄皮,先把葡萄皮給放進鍋中,然後再倒入足量的清水,開大火熬煮,大火煮開 再繼續煮5分鐘左右,煮到水完全變成紫色,葡萄皮煮好之後,準備一個濾網 把葡萄皮給完全撈出來
5、接下來再轉小火繼續熬煮,添加一些白糖 喜歡吃甜的可以多多添加一些 煮到白糖融化,接下來再放入一些白涼粉,邊添加邊攪拌,攪拌到完全融化,然後再關火
6、準備一個方形的模具 再準備兩個水杯,把煮好的涼粉水 給倒進方正的磨具裡面,剩下的都倒進水杯裡面,放在一邊自然定型,
7、完全定型後,再取出來 切成小塊 然後再放入一些酸奶 或者是牛奶,之後再放入凍好的葡萄肉 美味既成 美味好吃的自制葡萄小甜品就弄好了。
西紅柿
西紅柿也叫番茄,是一種很常見的家常食物,它可以生吃,也可以做成菜或湯,西紅柿含有番茄紅素,可減少曬傷,如果不想皮膚曬黑,可以多吃西紅柿。
推薦食譜:【西紅柿炒雞蛋】所需食材:西紅柿 雞蛋 蔥姜蒜調味料:鹽 雞精 蚝油 生抽 胡椒粉
1、準備一些新鮮的西紅柿,先把西紅柿給清洗一下,然後再準備一個叉子,紮住西紅柿的底部 ,然後再把西紅柿給放在火上燒一燒,這樣是比較方便去皮的,也可以給西紅柿打上花刀 放進熱水裡面浸泡,這樣也是比較方便去皮的
2、燒好的西紅柿,等到不燙手的時候,再給西紅柿的外皮撕下來,接下來再給西紅柿的根蒂給弄掉,然後再把西紅柿給切成西紅柿碎 切好的西紅柿碎 再放入碗中備用
3、準備幾個雞蛋,直接給打進碗中,然後再添加一些鹽,可以增加底味,然後再添加一些胡椒粉,可以去腥增香,然後再充分的攪拌成雞蛋液,把弄好的雞蛋液再放入碗中備用
4、接下來再準備一些配料,準備一些大蒜,先給大蒜洗淨,然後再切成蒜碎,再準備一些大蔥 ,切成蔥段,再準備一些生姜,切成姜絲,再切成姜末
5、接下來鍋中放入一些油,多放入一些油,然後再把雞蛋液給倒進去,小火慢煎,煎到雞蛋定型的時候,然後再翻動一下,給雞蛋直接炒成雞蛋碎。炒好的雞蛋碎 再放入碗中備用
6、再次起鍋燒油 放入蔥姜蒜炒一炒,炒到入味的時候,再放入一些鹽,這樣可以快速地炒出西紅柿的汁水,西紅柿炒到軟爛的時候,再放入炒好的雞蛋碎 再繼續翻炒
7、翻炒均勻的時候 開始調味,添加鹽 雞精 蚝油 生抽 胡椒粉 調味,炒到入味的時候 再直接給盛入盤中,美味既成 美味好吃的西紅柿炒雞蛋就做好了。
黃瓜
黃瓜又稱王瓜,黃瓜不僅清脆美味,味道鮮美,是我們餐桌上非常常見的一種蔬菜。黃瓜是一味可以美容的菜蔬,被稱為“廚房裡的美容劑”,
推薦食譜:【黃瓜炒肉】所需食材:黃瓜 蔥姜蒜 辣椒 肉調味料:鹽 雞精 蚝油 生抽 老抽
1、準備一些新鮮的黃瓜,先把黃瓜給清洗一下,然後再給黃瓜切頭去尾,接下來再把黃瓜切成均等的多份,接下來再給黃瓜瓤切掉,黃瓜瓤可以留着涼拌菜,.
2、黃瓜條處理好之後,然後再把黃瓜給切成黃瓜片,不要切得太厚了,不然炒的時候,吃着不是很入味,切好的黃瓜片再放入碗中備用
3、接下來再準備一些配料,準備一些大蒜 拍碎,再剁成蒜蓉,再準備一些生姜 切成薄一點的姜片,再準備一些大蔥,先切成蔥絲,再改刀切成蔥花 弄好之後,再放入碗中備用
最後再準備一些小米辣,洗淨去蒂,然後再切成辣椒碎 切好的辣椒碎再放入碗中備用
4、準備一些五花肉,先把五花肉給清洗一下,多清洗幾遍,洗淨的五花肉再切成薄一點的肉片,盡量切得薄一點,這樣吃起來不會覺得太油膩,切後的肉片再放入碗中備用
5、起鍋燒油 放入肉片給炒一炒,小火慢炒, 煸炒出裡面的油脂,然後再繼續炒,炒到肉片微微焦黃的時候 再放入蔥姜蒜辣椒繼續炒,炒入味
6、炒到入味的時候 然後再放入一些鹽 雞精 蚝油 生抽 老抽 調味,炒入味的時候,接着再倒入切好的黃瓜片,繼續翻炒
黃瓜片炒到斷生的時候 再盛出,美味既成 美味好吃的黃瓜炒肉就做好了。
豬皮
豬皮,又稱肉皮,是一種蛋白質含量很高的肉制品原料。豬皮裡蛋白質含量是豬肉的2.5倍,碳水化合物的含量比豬肉高4倍,而脂肪含量卻隻有豬肉的1/2。女生經常吃豬皮可以起到養顔護膚,增強我們皮膚的彈性,除此之外,豬皮還能起到補血益氣的作用。
推薦食譜:【涼拌豬皮】所需食材:豬皮 蔥姜蒜 辣椒 芝麻 香菜 八角 桂皮 香葉 小茴香 花椒 白芷調味料:鹽 雞精 蚝油 生抽 香醋 香油 白糖
1、準備一些新鮮的豬皮,先把豬皮給清洗一下,把表面的絨毛給處理幹淨,可以給絨毛燒一勺,這樣可以去掉絨毛,還可以去腥,然後再把燒過的豬皮放進水中浸泡
2、豬皮浸泡幾分鐘,然後再撈出來,把燒焦的部分給刮一刮,然後再給清洗幹淨,之後再冷水下鍋焯水,往豬皮裡面放入蔥姜 再倒入料酒去腥,之後再大火燒開,把表面的浮沫撇幹淨,然後再繼續炖煮3分鐘左右
3、豬皮煮好之後撈出,等到不燙手的時候,把豬皮表面的肥油刮一刮,豬皮背面也要給刮幹淨,油脂一定要處理幹淨,不然吃起來會很腥,吃着也會油膩 ,吃着比較影響口感
4、出來好的豬皮直接再次冷水下鍋,然後再放入蔥段姜片,接下來再放入一些炖肉的大料,我這裡放入了八角 桂皮 香葉 小茴香 花椒 白芷 ,
接下來再放入一些鹽 冰糖,生抽 大火煮開,再轉中火炖25分鐘左右
5、趁炖豬肉的時間,我們來準備一個萬能的涼拌汁,準備一些小蔥 切成蔥花,再準備一些大蒜,拍碎 再剁成蒜蓉,再準備一些生姜 小米辣也給切碎 然後再放入碗中備用
6、接下來 再往碗中添加一些白芝麻 點綴增香,然後再放入一些辣椒粉,不喜歡吃辣椒的可以不放,然後再澆入熱油激發出鮮味,
接下來開始調味,添加鹽 雞精 蚝油 生抽 香醋 香油 再放入一些白糖,充分地攪拌均勻 美味的涼拌汁就弄好了
7、取出炖好的豬皮,切成細一點的條狀,然後再把豬皮給放進碗中,然後再倒入調好的涼拌汁,再放入一些香菜,再次充分的攪拌均勻,放入盤中,美味既成 美味好吃的涼拌豬皮就做好了。
雞爪
雞爪又名鳳爪,在中國會被用各種方式做成脆嫩可口的菜品、零食。雞爪少肉多筋、皮,這些組織都含有大量膠原蛋白,因此多吃雞爪有利于軟化血管和呵護皮膚、美容的功效。
推薦食譜:【檸檬雞爪】所需食材:雞爪 蔥姜蒜辣椒 香菜 檸檬調味料:鹽 白糖 生抽 香醋
1、準備一些新鮮的雞爪,先把雞爪給清洗一下,雞爪是比較髒的,放入一些面粉,然後再放入一些鹽,面粉水有很強的去污能力,淡鹽水可以殺菌,然後再搓洗幾分鐘,之後再倒入清水給清洗一下,多清洗幾遍 洗淨撈出控水
2、接下來取出控幹水分的雞爪給處理一下,先把雞爪的直接,然後再把雞爪給剪開,選擇大一點的從中間給剪開,這樣烹饪的時候 是比較入味好吃的,然後再給清洗幾遍,
3、接下來再準備一些生姜切成姜片,再準備一些小蔥洗淨 繞成蔥結,接下來把處理好的雞爪冷水下鍋,放入蔥姜 放入幹辣椒 再倒入料酒去腥,大火燒開焯水 ,煮開後把表面的浮沫給撇幹淨 然後再繼續煮幾分鐘
4、雞爪煮好之後,直接給放進涼水裡面,也可以放進冰水裡面,放進冰水裡面,這樣做出來的雞爪是比較清脆好吃的,給焯水的雞爪浸泡10分鐘左右
5、接下來準備一些配料, 大蒜準備一些,先把大蒜給洗淨,然後再把大蒜給清洗一下,多清洗幾遍, 然後再拍碎 再給剁成蒜蓉,再準備一些生姜 切成姜末,再準備一些小蔥洗淨 繞城蔥結,準備一些小米辣 切成辣椒段,再準備一些檸檬,切成薄一點的檸檬片 切好後直接放在一邊備用
6、取出已經泡好的雞爪,先把雞爪給清洗一下,然後再把雞爪給簡單地處理一下,比較大一點的 都從中間一個個的剪開,然後再放入盤中
7、準備适量的泡椒,直接放進雞爪裡面,如果不喜歡吃太辣的話,可以少放入一些泡椒,接着再放入鹽 白糖 生抽 香醋 然後再放入蔥姜蒜 香菜段 擠入一些檸檬汁 也可以放入一些檸檬片 充分的翻拌均勻
8、全部整理好之後 接下來再給放進盆子裡面 蓋上保鮮膜 ,然後再放進冰箱裡面冷藏保存,給腌制24小時就可以吃了,
腌制好取出,美味好吃的檸檬雞爪就做好了。
黃豆
黃豆是生活中的常見豆類,對于女性而言多吃黃豆是有很多好處的。黃豆中含有很多蛋白質成分和很多的微量元素,尤其是鈣質的含量比較高,多吃黃豆可以為身體注入很多的能量和營養素,
推薦食譜:【黃豆醬】所需食材:黃豆 蔥姜蒜辣椒 胡蘿蔔 洋蔥 香菜調味料:八角 桂皮 香葉 花椒 小茴香 陳皮 草果 麻辣椒 豆豉 甜面醬
1、準備适量的黃豆,先把黃豆給清洗一下,黃豆在曬的過程中,表面的灰塵雜質是比較多的,洗淨的黃豆再放入水中給浸泡,浸泡4小時左右 給黃豆完全泡發開
2、黃豆經過4小時的浸泡,顔色已經非常明亮了,金黃金黃的,把泡發好的黃豆給清洗一下,然後再把黃豆給放在一邊控水備用
3、接下來再準備一些紅椒 青椒,先把辣椒放進盆中,再添加一些面粉,面粉水吸污能力比較強,然後再給清洗一下,洗淨的辣椒撈出控水備用3
4、接下來再準備一些配料,洋蔥一個,洗淨切掉洋蔥的根部,然後再給洋蔥切成洋蔥絲,把切好洋蔥絲給掰開,再放入碗中,再準備一些胡蘿蔔 切成蘿蔔片,然後再把生姜切成姜片。,再準備一些香菜 切成香菜段,再準備一些大蔥 切成蔥段 再放入碗中備用
5、接下來再準備一些大料, 準備一個盤子,放入八角 桂皮 香葉 花椒 小茴香,然後再放入陳皮 草果
6、取出洗淨的青椒 紅椒,給簡單的切一下,然後再把辣椒給放進絞肉機裡面,然後再攪拌成辣椒碎,把弄好的辣椒碎 再放入碗中備用
7、起鍋燒油 多放入一些油,現在來炒一個料油,油燒熱,放入配料,然後再小火炒一炒,炒到入味的時候,一直炒到洋蔥蔥姜幹癟,炒入味 再直接給撈出,用濾網給撈出來
8、接下來給熱油繼續燒熱,然後再放入黃豆繼續翻炒一炒,炒幹黃豆裡面的水分,黃豆炒到微微酥脆的時候 再放入适量的豆豉。小火炸5分鐘左右 炸到完全入味
9、炸到入味的時候,接下來再放入辣椒碎繼續炒,炒幹辣椒裡面的水分,然後再放入500克的甜面醬,繼續炒,然後再放入一些麻辣鮮 然後再繼續小火熬制15分鐘左右 使其完全入味
10、炒到入味的時候,然後再放入一些白芝麻 再繼續炒三分鐘左右,炒到入味的時候 直接給盛出放涼 然後再放入密封的玻璃容器裡面,随吃随取 特别的方便。
紅棗
紅棗對于很多人來說,都是日常生活中比較常見的一種東西,它的使用方法有很多可以直接使用,可以用來做湯入藥,甚至可以用來泡水喝。
推薦食譜:【紅棗糕】所需食材:紅棗 糯米粉調味料:牛奶 白糖
1、準備一些紅棗,先把紅棗給清洗一下,多清洗幾遍,清洗紅棗的時候,可以添加一些面粉,面粉水有很強的吸污能力,也可以洗掉紅棗褶皺裡面的髒東西 給紅棗搓洗幾遍,洗淨的紅棗 撈出控水備用
2、取出控幹水分的紅棗,先把紅棗的棗核給去掉,然後再把紅棗給切成紅棗碎,盡量弄得碎一點,弄好的紅棗碎 再放入碗中備用
3、接下來往紅棗碎裡面,添加适量的糯米粉,然後再充分地攪拌均勻。 之後再往裡面添加牛奶,邊添加邊攪拌,攪拌成面絮狀 再下手揉成面團,揉成一個圓一點的面團就可以了
4、面團放在一邊醒10分鐘左右,接下來再給面團取出,然後再搓成一個個的圓球,弄好的紅棗球,直接給放進蒸鍋裡面
5、接下來大火燒開,再轉中火蒸20分鐘左右。蒸到完全熟透,蒸熟 再關火
6、蒸熟取出 美味好吃的紅棗糕就做好了,做法簡單 好吃又美味
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