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清炖豬手最好吃的做法

生活 更新时间:2025-02-07 15:38:19

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清炖豬手最好吃的做法(酸甜豬手這樣做百吃不膩)1

清炖豬手最好吃的做法

豬手冷水下鍋焯,水開後再煮兩分鐘 洗幹淨瀝水 油鍋放入姜和蒜頭爆香,加入豬手,炒至豬手表面有赤色,如果未上色時鍋冒煙,便灑點水翻炒,然後加入料酒,炒至酒揮發 加入醬油翻炒,然後放入裝有開水的電飯煲裡,蒜頭留下不加入 電飯鍋裡加入醋、冰糖、鹽、花生,水量剛末過豬手,炖半小時後試味,調自己喜歡的酸甜度。 用電飯煲的好處就是不用看火,不怕水幹燒焦,因為會自動跳保溫,所以一般焖東西我都用電飯煲。我的電飯煲是舊款啦,但一直用着。 吃的時候用沙煲加熱即可,因為電飯煲要用來煮飯了,哈哈。 晚餐,松下,

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