牛軋餅是來自台灣的小零食,是一款風靡朋友圈很久的牛軋餅幹,口感外酥内軟,鹹甜交織,層次分明,再與草莓粉相結合,酸酸甜甜的口感吃多了也不膩
By Lqiaoan
1、黃油放鍋中融化,成液體狀,放入棉花糖用小火加熱
2、用矽膠鍋鏟不斷攪拌至棉花糖融化
3、倒入加入奶粉,快速攪拌均勻,使棉花糖與奶粉混合
4、倒入草莓粉
5、不斷翻炒均勻
6、取一塊小奇福餅幹,再放上一小塊做好的草莓牛軋
7、最後再蓋上一片蘇打餅幹
8、夾緊
9、酸酸甜甜的好吃極了
10、大功告成~
1⃣必須要選擇不粘鍋,爐溫過高會導緻融化棉花糖時會變色,棉花糖如果攪拌過久會變硬,攪拌的時間決定了它的軟硬度 2⃣如果沒有草莓粉可以用别的粉代替比如可可粉,抹茶粉
養生益壽抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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