烘焙工具選購小技巧?選購可以上下管加熱,且有溫度和時間刻度,容積至少在 13升以上的家用電烤箱燃氣烤箱也可,現在小編就來說說關于烘焙工具選購小技巧?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
選購可以上下管加熱,且有溫度和時間刻度,容積至少在 13升以上的家用電烤箱。燃氣烤箱也可。
烤盤:8寸烤盤一個。以下幾種材質均可選用:玻璃、陶瓷、金屬、一次性錫紙烤盤和耐熱塑膠烤模。
打蛋器:可以選購電動打蛋器,手動式或台式均可,這樣打蛋白比較節省時間和精力。普通打蛋器也可以,但比較耗費臂力和耐力。
篩網:用于過篩面粉,可使面粉在使用時不結塊,因此在攪拌過程中不會形成小疙瘩,确保蛋糕的口感細膩。
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