茶是國人最愛喝的飲品之一，茶不僅可以解渴提神，還是人際交往中促進交流、拉近好友之間距離的重要方式，長期喝茶有益于身心健康，修身養性，茶更是家中必備的飲品。

如今，許多人都有飲茶的習慣，但是真正會泡茶的人卻很少，許多人在茶館喝的茶滋味醇厚甘甜，但一回到家自己泡出的茶口感顯然遜色于茶館的茶，這究竟是什麼原因呢？經過調查，許多人泡茶都是直接倒熱水，不做泡茶前的準備工作，也不注意水溫，這樣泡茶是不規範的做法，難怪泡出的茶難喝。

這泡茶是有講究的，普通人會覺得泡茶難，其實很簡單，隻要學會3個泡茶技巧，就能輕松泡出甘醇好茶。

一、先将茶具溫杯消毒

泡茶前茶具是需要進行消毒的，因為可能因為久放裡面會染上灰塵，不幹淨衛生，而且長期使用的茶具沖泡完會有一些茶垢，我們用開水對茶具進行清潔是非常必要的，一是可達到消毒殺菌的作用，二是茶具經過熱水沖洗，去除了杯中的涼氣，杯中留有餘熱，這樣能更好的激發茶香，還能避免冷杯遇高溫熱茶導緻杯裂的情況發生。

二、把握好泡茶的水溫

衆所周知，市場上茶葉種類衆多，不同品種的茶葉制作工藝不同，有些茶葉片鮮嫩極易沖泡，如：綠茶葉片鮮嫩，沖泡時葉片經不住高溫，開水沖泡會燙熟葉片，會失去原本的鮮爽口感；如：烏龍茶、紅茶，這些茶屬于發酵茶，幹度極高，不易沖泡，泡茶的溫度也相對較高。

綠茶最适宜的沖泡溫度是85°C，泡出的茶湯清爽鮮香，口感絕佳；烏龍茶和紅茶适宜用開水沖泡，這樣能更好的激發茶葉馥郁的香氣，泡出來的茶甘醇濃厚，韻味十足。

三、控制好泡茶時間

想要泡出一壺甘醇甜潤的好茶，控制好泡茶的時間就顯得尤為重要，泡的時間短了激發不出鮮香之感，泡久了會感到苦澀，一般來說，像綠茶喝的是一口鮮，葉片鮮嫩，泡上15秒出湯，飲用最佳；紅茶則需多泡上5秒，20秒才能出甘醇濃厚之感。

當然，茶葉沖泡技巧固然重要，最重要的還是要有一款高品質的好茶，這樣泡出的茶葉滋味更佳，就如以下2款茶葉，都是零添加優質好茶，不知你喝過沒？喜歡喝茶的朋友可以了解一下。

1.仙霧鳳茗

仙霧鳳茗是一款大衆都喝得起的“口糧茶”，它産自四川宜賓，是具有當地特色的“筠連紅茶”，因為品質優越，口感獨特，性價比高非常受當地茶客的偏愛，而且此茶的制作工藝十分精湛，這項工藝已經被列為“國家非物質文化遺産”。

此茶的生長環境非常優異，茶樹生長在高海拔山區，山中常年雲霧彌漫，全年多為雨天，土壤濕潤肥沃，空氣新鮮，無需擔心病蟲害的問題，茶葉純天然無污染，而且高山之中晝夜溫差大，茶樹生長得較為緩慢，更利于汲取營養物質，葉片生的完整勻實，鮮嫩肥厚，滋味十分鮮甜。

品質特點：

此茶條索勻實細緊，葉片飽滿完整，茶骨厚重，金毫披滿身，色澤烏黑發亮，幹茶聞上去是清新自然的花果香，成湯後還有一股迷人的橘糖香撲鼻而來，喝上一口，滋味馥郁甘甜，甘醇爽滑，入喉絲滑之感流入心底，飲後齒頰留香。

2.崂山綠茶

崂山綠茶産自山東崂山區，它是中國綠茶中的經典名品，此茶的生長的山區是海洋性季風氣候，土壤肥沃，溫度适宜，素有“北國小江南”之稱，在這裡長出的茶葉葉片完整，無病葉、色綠勻淨、無雜質。

品質特點：

幹茶條索肥壯緊結，葉片卷曲細嫩，幹燥度高，色澤烏綠柔潤，幹茶聞上去是清新的豆香，沖泡後茶葉緩緩舒展，湯色碧綠清透，喝上去滋味鮮嫩爽口，濃郁潤口。

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