使用筷子的12種講究你知道多少？

小時候，你有沒有因為筷子“使用不當”在飯桌上被長輩罵過？關于筷子的使用，老一輩的中國人有自己的講究，有些禁忌是不能違背的(因為不吉利)。這是迷信還是尊重傳統？你怎麼想呢?

一：三長兩短

這是說在用餐前或用餐過程中，把筷子長短不一的放在桌子上。這種做法是不吉利的，我們通常稱之為“三長兩短”。意思是“死亡”。因為人死後要放進棺材，人放進去之後，蓋棺蓋之前，棺材的組成部分是前後兩塊短闆，兩邊底部是三塊長闆，五塊闆合在一起做成的棺材恰好是“三長兩短”，所以，極其不吉利。

二：仙人指路

這種做法也是不能接受的。這種用筷子的方法是在伸出食指的同時，用拇指、中指、無名指和小指握住筷子。這在北京人眼裡叫“罵大街”。因為吃飯的時候食指總是指着别人，北京人把食指指向對方，多帶有指責的意思。所以用筷子吃飯的時候食指指着人，無異于指責别人，和罵人一樣，是不能允許的。還有一種情況也是這個意思，就是吃飯的時候和别人說話，用筷子指着人。

三：品箸留聲

這種做法也不能被接受。把筷子的一端放在嘴裡，用嘴去嘬，時不時發出嘶嘶的聲音。這種行為被視為下賤的做法。因為吃飯的時候用嘴嘬筷子本身就沒禮貌，再加上聲音更令人讨厭。所以這種做法會被認為是缺少教養，也是不允許的。

四：擊盞敲盅

這種行為被視為乞讨食物，其做法是吃飯時用筷子輕敲盤子和碗。因為以前隻有乞丐用筷子敲打碗，發出的聲音配上嘴裡的嗚嗚聲，才會引起行人的注意，給予施舍。這種做法被認為極其下賤，并被别人鄙視。

五：執箸巡城

這種做法是手裡拿着筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤裡巡找，不知從哪裡下筷為好。此種行為是典型的缺乏修養的表現，且目中無人極其令人反感。

六：迷箸刨墳

這裡是指手裡的筷子在菜裡瞎扒拉，就像盜墓或挖墳一樣。這種做法類似于“執箸巡城”，屬于沒教養的做法，令人生厭。

七：淚箸遺珠

實際上這是用筷子往自己盤子裡夾菜時，手不利索，将菜湯落到其它菜裡或桌子上。這種做法被視為嚴重失禮，同樣是不行的。

八：颠倒乾坤

吃飯的時候筷子是颠倒着用的，是被人看不起的。俗話說：“饑不擇食”不顧于臉面，把筷子倒過來。這是絕對不行的。

九：定海神針

吃飯的時候用一根筷子夾盤子裡的菜是不行的。這被認為是對客人的羞辱。吃飯時做出這樣的舉動，無異于在歐洲當衆向人伸出中指，意思是一樣的，同樣是不可接受的。

十：當衆上香

往往是出于好心幫别人盛飯，為了方便，在飯裡插一雙筷子遞給對方。會被視為大不敬，因為給死者燒香時才會這樣做。如果你把一雙筷子插進飯裡，這和給死人燒香是一樣的。所以，把筷子插在碗裡是絕對不能接受的。

十一：擺十字

這一點往往不為人們所注意。吃飯的時候，筷子交叉放在桌子上。這是不對的，因為北京人認為在飯桌上打叉子是對客人的全盤否定，就像同學寫錯作業，被老師打叉子一樣，是别人無法接受的。另外，這種做法也是對自己的不尊重，因為以前你隻有在簽供畫押的時候才會打叉子，這無疑是在否定自己，這也是不可以的。

十二：落地驚神

是指不小心将筷子掉落在地上，這是失禮的表現。因為北京人認為，祖先們全部長眠在地下，不應當受到打攪，筷子落地就等于驚動了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行為也是不被允許的。但這有破法，一旦筷子落地，就應當趕緊用落地的筷子根據自己所坐的方向，在地上畫出十字。其方向為先東西後南北。意思是我不是東西，不該驚動祖先，然後再将筷子拿起，嘴裡同時說自己該死。

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