怎麼制作豆腐呢?黃豆在水中泡12個小時左右,泡好後在清水中洗淨,現在小編就來說說關于怎麼制作豆腐呢?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
黃豆在水中泡12個小時左右,泡好後在清水中洗淨。
按比例用攪拌機攪碎,用紗布過濾。
碗中倒入40毫升白醋和200毫升清水,攪拌均勻備用。
豆漿用中火煮開,靜置降溫到80度左右。
将混合的白醋水倒入豆漿中,煮8分鐘,讓豆漿形成豆花。
豆腐模具中放紗布,倒入豆花,蓋上蓋子,放上重物。
三小時後取出,豆腐就做好了。
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