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五香酥炸肉家常做法

生活 更新时间:2024-12-24 20:11:50

五香酥炸肉家常做法?所需食材:面粉、澱粉、泡打粉、鹽、五香粉和梅花肉,下面我們就來聊聊關于五香酥炸肉家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

五香酥炸肉家常做法(怎樣做五香酥炸肉)1

五香酥炸肉家常做法

所需食材:面粉、澱粉、泡打粉、鹽、五香粉和梅花肉。

把肉洗淨切成比筷子稍粗一點的小長條用鹽。

放入五香粉。

放入花椒粉。

抓勻腌制十分鐘左右。

把面粉、澱粉和泡打粉都倒入一個容器裡,混合均勻。

倒入适量清水攪拌均勻。

放入适量的油攪拌成糊狀。

把腌好的肉條倒入面糊中拌勻使肉條充分挂糊。

鍋内放入油開中火。

油溫升至三成熱的時候放入肉條。

待肉條炸至成型時。

把它撈出來。

再開大火,油溫升至五成熱時再次放入肉條炸至表面酥脆,撈出瀝幹油即可裝盤。

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