tft每日頭條

 > 生活

 > 永嘉女兒紅

永嘉女兒紅

生活 更新时间:2024-12-27 12:32:40

永嘉女兒紅? 女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒,屬于發酵酒中的黃酒,用糯米發酵而成,含有大量人體所需的氨基酸,江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來禦寒,我來為大家科普一下關于永嘉女兒紅?以下内容希望對你有幫助!

永嘉女兒紅(女兒紅紹興)1

永嘉女兒紅

女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒,屬于發酵酒中的黃酒,用糯米發酵而成,含有大量人體所需的氨基酸,江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來禦寒。

汲取門前鑒湖水,釀得紹酒萬裡香,始創于晉代女兒紅品牌的故事千年流傳。早在公元304年,晉代上虞人稽含所著的《南方草木狀》中就有女酒、女兒紅酒為舊時富家生女嫁女必備之物的記載。 當女兒下地的第一聲啼哭,肯定會讓每一個父親心頭一熱,三畝田的糯谷就釀成三壇子女兒紅,仔細裝壇封口深埋在後院桂花樹下,就像深深掩藏起來的父愛,沒事的時候就到桂花樹下踏幾腳,踏幾腳仿佛心裡也踏實一些。

回頭望一望女兒,女兒頭紮紅頭繩,眉眼兒像清明時節的柳葉,一天比一天明媚。自古浙江紹興一帶,這個習俗就這樣長久沿襲着。待到女兒十八歲出嫁之時,用酒作為陪嫁的賀禮,恭送到夫家。按照紹興老規矩,從壇中舀出的頭三碗酒,要分别呈獻給女兒婆家的公公、親生父親以及自己的丈夫,寓意祈盼人壽安康,家運昌盛。在紹興一帶這一生女必釀女兒酒的習俗長久流傳。南宋著名愛國詩人陸遊住東關古鎮時,品飲女兒紅酒後寫下了著名詩句“移家隻欲東關住,夜夜湖中看月生”。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved