涼拌兒菜的家常做法?材料:兒菜一個輔料:香蔥5顆,大蒜一個,食鹽一勺,雞精半勺,生抽2勺,食醋2勺,辣椒粉半勺,下面我們就來聊聊關于涼拌兒菜的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:兒菜一個
輔料:香蔥5顆,大蒜一個,食鹽一勺,雞精半勺,生抽2勺,食醋2勺,辣椒粉半勺。
做法:
(1)兒菜削皮,洗淨,切片,香蔥切段,大蒜切蓉。
(2)加入一勺食鹽,抓勻腌制5分鐘。
(3)把腌制好的兒菜用清水反複清洗幾遍,擰幹水份。
(4)放入半勺辣椒粉,雞精,食醋,生抽,香蔥段拌勻即可。
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