冷萃和冰滴的區别?冷萃的萃取方式屬于浸泡式,冰滴則是滲濾式,我來為大家講解一下關于冷萃和冰滴的區别?跟着小編一起來看一看吧!
冷萃的萃取方式屬于浸泡式,冰滴則是滲濾式。
冷萃咖啡指用低于5℃的冷水長時間低溫浸泡咖啡粉萃取的咖啡,大約需要8-12個小時。也被稱為冰釀咖啡。冰滴咖啡指用冰融化之後的水,一滴一滴落在咖啡粉平面,然後進行咖啡液的萃取。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!