喬面涼粉的做法大全?做法一:食材用料:荞麥涼粉500克、黃瓜兩根、蒜6瓣,接下來我們就來聊聊關于喬面涼粉的做法大全?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
做法一:
食材用料:荞麥涼粉500克、黃瓜兩根、蒜6瓣。
制作方法:
(1)涼粉切小條。
(2)黃瓜切絲。
(3)放蒜切末,老幹媽,醋,鹽,糖,老抽。
(4)攪拌均勻,盛出。
做法二:
食材用料:荞麥糁适量、水适量。
制作方法:
(1)适量的荞麥糁用涼水泡着。
(2)用手揉,洗出面糊。
(3)全部洗完備用。
(4)鍋底刷油(最好用高壓鍋,厚點的鍋也行)。
(5)到少量面糊用擀面杖攪,
(6)一點一點加入面糊,直到熬熟了,中火,(火太大會糊)
(7)熟了之後倒在盆裡,等涼了就可以吃了。
做法三:
食材用料:雞蛋1個、胡蘿蔔1/2根、黃瓜1/2根、荞麥面150克。
制作方法:
(1)準備好适量荞麥面。
(2)胡蘿蔔洗淨,去皮切成絲。
(3)黃瓜洗淨,去皮切成絲。
(4)攤雞蛋,晾涼切成絲。
(5)準備适量冰鎮酸梅湯。
(6)荞麥面熱水煮熟,撈出控幹。
(7)荞麥面放至冰水中過涼。
(8)酸梅湯倒入荞麥面。
(9)加入少許綠芥末。
(10)加入少許醬油。
(11)加入蛋絲。
(12)加入胡蘿蔔絲,黃瓜絲。
(13)均勻攪拌。
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