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喬面涼粉的做法大全

生活 更新时间:2025-01-10 09:11:00

喬面涼粉的做法大全?做法一:食材用料:荞麥涼粉500克、黃瓜兩根、蒜6瓣,接下來我們就來聊聊關于喬面涼粉的做法大全?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

喬面涼粉的做法大全(喬面涼粉家常做法三則分享)1

喬面涼粉的做法大全

做法一:

食材用料:荞麥涼粉500克、黃瓜兩根、蒜6瓣。

制作方法:

(1)涼粉切小條。

(2)黃瓜切絲。

(3)放蒜切末,老幹媽,醋,鹽,糖,老抽。

(4)攪拌均勻,盛出。

做法二:

食材用料:荞麥糁适量、水适量。

制作方法:

(1)适量的荞麥糁用涼水泡着。

(2)用手揉,洗出面糊。

(3)全部洗完備用。

(4)鍋底刷油(最好用高壓鍋,厚點的鍋也行)。

(5)到少量面糊用擀面杖攪,

(6)一點一點加入面糊,直到熬熟了,中火,(火太大會糊)

(7)熟了之後倒在盆裡,等涼了就可以吃了。

做法三:

食材用料:雞蛋1個、胡蘿蔔1/2根、黃瓜1/2根、荞麥面150克。

制作方法:

(1)準備好适量荞麥面。

(2)胡蘿蔔洗淨,去皮切成絲。

(3)黃瓜洗淨,去皮切成絲。

(4)攤雞蛋,晾涼切成絲。

(5)準備适量冰鎮酸梅湯。

(6)荞麥面熱水煮熟,撈出控幹。

(7)荞麥面放至冰水中過涼。

(8)酸梅湯倒入荞麥面。

(9)加入少許綠芥末。

(10)加入少許醬油。

(11)加入蛋絲。

(12)加入胡蘿蔔絲,黃瓜絲。

(13)均勻攪拌。

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