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廣州蛋撻怎樣做

生活 更新时间:2025-01-27 19:29:40

廣州蛋撻怎樣做?蛋黃用勺子單獨分出來把牛奶倒入碗中(之前秤的時候可以多加一點,以免在倒的時候有缺少),今天小編就來說說關于廣州蛋撻怎樣做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

廣州蛋撻怎樣做(廣州蛋撻的做法)1

廣州蛋撻怎樣做

蛋黃用勺子單獨分出來。

把牛奶倒入碗中(之前秤的時候可以多加一點,以免在倒的時候有缺少)。

把白砂糖倒入碗内,暫時可以先不攪拌。

倒入三枚蛋黃,拿出打蛋器,打蛋器可用筷子代替,就是會攪的比較辛苦。

攪拌均勻。

加入淡奶油,開始攪拌。

攪拌均勻至基本沒有氣泡是最好。

用勺子将蛋液分到蛋撻皮裡,九分滿就可以。

将烤箱預熱5分鐘200度,然後帶上手套把蛋撻放進烤箱裡,設置為200度,烤25分鐘接下來等時間到了就行了。

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