為了上課聲音響亮，

很多老師每天堅持高分貝、

長時間地用力說話，

造成咽部粘膜、粘膜下組織和淋巴組織

的彌漫性炎症，

局部組織充血。

但很多老師對急性咽炎不夠重視，

沒有及時保養嗓子，

加之長期受到粉塵刺激，

導緻急性咽炎反複發作轉成慢性咽部疾病，

主要表現是

反複咳嗽、咽痛，咽中異物感，聲音嘶啞等。

恰逢教師節，

為了還老師一副好嗓子，

廣州醫科大學附屬第三醫院臨床營養科

特别準備了一份适合慢性咽炎患者的營養調節方法，

守護老師們的咽喉健康。

醫學指導：廣州醫科大學附屬第三醫院臨床營養科 副主任中醫師劉佳

湯水篇

① 石橄榄豬骨湯

功效：潤肺化痰 利濕消腫

材料：石橄榄50克，豬骨500克，生姜3片。

石橄榄是生長在我國東南以及華南地區深山老林裡陰涼的石壁，或是老樹上附生的草本植物。《本草綱目》有記載，石橄榄屬甘涼，入肝脾肺經，主要功能是清熱養陰、潤肺化痰、利濕消腫。石橄榄搭配豬骨或者禽類煲湯，清甜鮮香，是一種較好用于食療的中草藥。

② 白蘿蔔響螺煲雞

功效：滋陰潤燥

材料：白蘿蔔300克，幹響螺片30克，壹号土雞半隻，幹貝15克，枸杞子10克，生姜3片。

烹饪：白蘿蔔去皮并切成塊，上述材料洗淨，鍋内加水2500毫升，所有食材一起下鍋，大火煮開轉小火煮1.5小時後下鹽調味即可飲用。

白蘿蔔，中醫理論認為白蘿蔔味辛甘性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。

響螺片，中醫認為，響螺肉味甘性涼，具有滋陰補腎、清熱明目的功效。搭配滋陰生津的幹貝和清肝明目的枸杞子一起，味道鮮甜可口，對胃炎、消化不良、口腔潰瘍、慢性咽炎、痰黃粘稠的人士較為合适。

茶飲篇

①玉米須茶

含有非常豐富的維生素，有潤肺平喘、止咳化痰的作用，用它泡水喝，能有效預防慢性咽炎。

②麥冬茶

麥冬是味甘，性微寒的中草藥，具有養陰潤肺，生津益胃的作用，用它煮水作茶飲用，可以清肺化痰，及咽喉的虛熱，對于平時緩解咽幹的症狀十分有用。

③胖大海茶

胖大海10克，甘草10克，蜂蜜一匙，沸水泡開頻飲。用于聲音嘶啞、咽喉幹痛等症狀。

④蜜糖金銀花露

金銀花15-30克煎水，加入蜜糖融化後飲用。用于咽喉炎、咽喉幹痛、肺燥咳嗽等症。

穴位篇

和咽喉痛、咽喉炎有關的常用穴位，一個是位于肺經大拇指邊上的少商穴，一個是位于胃經脖子上的水突穴。

• 少商穴，主要因外感風寒以後，肺經受邪，引發急性的咽喉痛；
• 水突穴，則多與飲食不節，過食辛辣的食物有關。
• 四渎穴，刮刮四渎穴，也可調理咽喉痛。

方法：

① 刮痧。每次刮200下，每天一次，範圍可以稍微大一些，不要隻在那個穴位處刮，但是穴位處要重刮，慢性咽炎的患者，可以長期堅持，有空就刮一刮。

② 點按。也可以點按這個穴位，點按到酸脹為止。

來源：廣州醫科大學附屬第三醫院（部分圖片來源網絡）

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!