如何做小海鮮冷食?把材料進行清洗,收拾幹淨,備用,我來為大家講解一下關于如何做小海鮮冷食?跟着小編一起來看一看吧!
把材料進行清洗,收拾幹淨,備用。
清洗完成後,放入生抽,料酒等調味料,進行入味。
把調腌制的食物,放入開水中,進行大火煮,放入料酒等調料進行去腥。
控幹水分,把鍋中放入适量的油,放入海鮮進行翻炒。
分鐘左右,加入适量清水進行,出鍋前放入青椒,根據個人口味進行調味。
收汁出鍋,裝盤。
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