姜薯糖水做法圖解?去皮後的姜薯需要馬上放在清水裡泡着,以防變黑,我來為大家科普一下關于姜薯糖水做法圖解?以下内容希望對你有幫助!
去皮後的姜薯需要馬上放在清水裡泡着,以防變黑。
用一個刨絲器,刀片換成刨片狀。
把姜薯都刨成薄片。
取鍋,放入大慨四碗清水,煮開。
水開後放入姜薯。
再次煮開後,加入打散的蛋液,這時候水必須保持沸騰狀态,雞蛋才不會粘鍋。
加入白糖,可以試下味道,甜度自己把握,這道糖水适合甜一點點。
再放入一小把枸杞子。
攪拌幾下關火,完成了。
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