茄子能和海帶一起吃嗎?茄子可以和海帶一起吃從食物性味上來看,茄子性涼,味甘,而海帶性寒,味甘,鹹,兩者性味相似,并不沖突,但若是過多同食,容易導緻體内寒氣過重,因此建議适量同食較宜,下面我們就來聊聊關于茄子能和海帶一起吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
茄子可以和海帶一起吃。
從食物性味上來看,茄子性涼,味甘,而海帶性寒,味甘,鹹,兩者性味相似,并不沖突,但若是過多同食,容易導緻體内寒氣過重,因此建議适量同食較宜。
從食物成分來看,茄子主要含有水分、纖維素、維生素、糖類、胡蘿蔔素、礦物質等,而海帶的主要成分是水分、蛋白質、海帶多糖,維生素,氨基酸和多種常量及微量元素等,兩者成分上不會産生相克反應,因此可以同食。
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