大家好呀,我是那隻有點慢的蝸牛
今天,蝸牛開始正式學茶啦!
不得不感歎一下,茶,真的很博大精深呀!
那作為學茶小白,跟大家分享一下今天學到的知識吧
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黑茶之生普
生普,是比較傳統的加工工藝,當年的茶葉直接壓制成餅,不經過人工發酵,靠時間和歲月的流逝,自然發酵,一般5到10年的茶才好喝。
湯色呈金黃色,比較透亮,生餅霸氣十足,起到刮油的功效,不建議餐前飲用!
生茶富含茶多酚,抗輻射,防癌,性屬清涼,有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。
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黑茶之熟普
熟普是經過渥堆,适度發酵,可以直接飲用的茶。
茶餅呈現深黑色,湯色呈紅褐色、湯色比較紅亮。
熟茶經發酵後,在酶的作用下,又産生了不少新的營養物質,因此在普通茶的基礎上,又有了更多功效,如:降脂、減肥、降血壓、抗動脈硬化、防癌、抗癌、養胃護胃、健牙護齒、消炎、殺菌、抗衰老等。
我的分享你get到了嗎?^_^
(本圖文來源圖:網絡 文:蝸牛有點慢,如有侵權,請聯系删除。)
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