雞雜糊的做法和配方?用料:雞蛋1個、雞雜若幹隻、雞湯1碗、小青菜1把、生粉适量,下面我們就來聊聊關于雞雜糊的做法和配方?接下來我們就一起去了解一下吧!
用料:雞蛋1個、雞雜若幹隻、雞湯1碗、小青菜1把、生粉适量。
雞羹糊的做法:雞内髒,比如碎雞肉、雞心、肝、胗、雞腸、雞血,全部切碎 加一把小青菜(綠葉蔬菜都可以)。
下料後煮熟,番薯粉勾芡,一個雞蛋打散淋入鍋中。
最後醬油調色、少量鹽,出鍋後加把小蔥碎。
配料也可以加香菇和筍,自己喜歡的其它配菜。
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