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花生鹵豬腳

生活 更新时间:2024-12-23 08:21:50

花生鹵豬腳?豬腳剁小塊後洗淨,放入滾水鍋中汆燙約5 分鐘,撈出洗淨,泡入冰塊水冷卻,瀝幹備用,今天小編就來說說關于花生鹵豬腳?下面更多詳細答案一起來看看吧!

花生鹵豬腳(花生鹵豬腳做法)1

花生鹵豬腳

豬腳剁小塊後洗淨,放入滾水鍋中汆燙約5 分鐘,撈出洗淨,泡入冰塊水冷卻,瀝幹備用

取陶鍋,冷鍋倒入1 大匙色拉油,以小火爆香蔥段、姜片及剖半的辣椒,再倒入水煮開。

鍋中加入豬腳塊、花生仁及所有調味料,煮開,蓋上雙層鍋蓋,以小火持續煮約1 小時,熄火續焖約20分鐘即可。

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