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青豆蝦仁的家常做法

生活更新时间:2024-10-18 21:56:41

青豆蝦仁的家常做法?蝦仁400克，青豆75克，雞蛋1個，紅辣椒1個，澱粉适量，調料：食用油30克，香油1小匙，料酒2小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙，下面我們就來聊聊關于青豆蝦仁的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

青豆蝦仁的家常做法

蝦仁400克，青豆75克，雞蛋1個，紅辣椒1個，澱粉适量，調料：食用油30克，香油1小匙，料酒2小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙。

蝦仁洗淨瀝幹，放入蛋清、鹽拌勻，再倒入澱粉攪勻。

紅辣椒洗淨切成環狀。

鍋内加油，燒至六成熱，倒入蝦仁小炒，撈起。

鍋内重新注入少許油，燒熱，倒入青豆翻炒，再倒入蝦仁、紅辣椒、味精、料酒翻炒，起鍋前淋上香油即可。

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