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青豆蝦仁的家常做法

生活 更新时间:2024-12-23 12:17:22

青豆蝦仁的家常做法?蝦仁400克,青豆75克,雞蛋1個,紅辣椒1個,澱粉适量,調料:食用油30克,香油1小匙,料酒2小匙,精鹽1小匙,味精1/2小匙,下面我們就來聊聊關于青豆蝦仁的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

青豆蝦仁的家常做法(怎樣做青豆蝦仁)1

青豆蝦仁的家常做法

蝦仁400克,青豆75克,雞蛋1個,紅辣椒1個,澱粉适量,調料:食用油30克,香油1小匙,料酒2小匙,精鹽1小匙,味精1/2小匙。

蝦仁洗淨瀝幹,放入蛋清、鹽拌勻,再倒入澱粉攪勻。

紅辣椒洗淨切成環狀。

鍋内加油,燒至六成熱,倒入蝦仁小炒,撈起。

鍋内重新注入少許油,燒熱,倒入青豆翻炒,再倒入蝦仁、紅辣椒、味精、料酒翻炒,起鍋前淋上香油即可。

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