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生菜焖胖頭魚

生活 更新时间:2024-07-05 06:39:33

生菜焖胖頭魚?材料:生菜50克,胖頭魚350克,姜10克,色拉油15克,奶湯800克調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克,我來為大家講解一下關于生菜焖胖頭魚?跟着小編一起來看一看吧!

生菜焖胖頭魚(生菜焖胖頭魚的做法)1

生菜焖胖頭魚

材料:生菜50克,胖頭魚350克,姜10克,色拉油15克,奶湯800克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。

胖頭魚洗淨斬塊,生菜洗淨撕瓣,姜切片待用。

淨鍋上火,放入色拉油燒至五成油溫将魚頭煎至八分熟撈出控油。

淨鍋上火,放入清湯、魚頭、姜片,大火燒開轉小火炖30分鐘後,再放入生菜炖5分鐘調味即成。

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