豬肥腸的清洗方法?将豬大腸放在盤裡,加入少許面粉,用手揉搓,洗好後倒入熱開水清洗幹淨,今天小編就來聊一聊關于豬肥腸的清洗方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
将豬大腸放在盤裡,加入少許面粉,用手揉搓,洗好後倒入熱開水清洗幹淨。
接着需要翻肚腸,翻好後就是清理豬腸裡面的髒東西,将腸子上的肥油和髒物去除。
處理好後,裝盆放入面粉,面粉能夠去除腥臭味,用手抓洗。
洗好後在豬大腸上撒上适量的食鹽,靜置5分鐘,再用熱水清洗幹淨,洗好後将大腸翻過來即可。
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