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魚肉的營養價值高嗎

生活 更新时间:2025-02-24 14:35:13

魚肉的營養價值高嗎?魚不僅味道鮮美,而且營養價值極高其蛋白質含量為豬肉的2倍,且屬于優質蛋白,人體吸收率高,今天小編就來聊一聊關于魚肉的營養價值高嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

魚肉的營養價值高嗎(魚肉的營養價值高不高)1

魚肉的營養價值高嗎

魚不僅味道鮮美,而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的2倍,且屬于優質蛋白,人體吸收率高。

魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低,但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷,能有效地預防骨質疏松症。

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