闆栗這種堅果常吃對于脾胃的保健、補腎壯腰、補腎氣等都擁有很好的食療效果，但是這些都是對于普通的正常人，對于有些身體不适的朋友則在飲食很注意，比如有些病人不适合吃發物，有些病人不能吃酸性或者堿性的食物，那麼闆栗是不是發物呢，闆栗是酸性還是堿性呢？
闆栗是發物嗎？
提起發物，大多數人會想起一些雞鴨魚肉之類的食品。因為這些食物對于一些疾病具有刺激加重的影響，所以患有某些相關病症時要禁吃相應的發物。此外，特殊體質的人也要禁吃相應的食品。闆栗并不是發物、沒有發性，适宜大多熟群體食用，但是生活中存在對闆栗過敏的人，因此這類存在過敏情況的人應當慎吃或者不吃闆栗。由于闆栗沒有發性，一般的群體食用并不會誘發某些疾病或者加重病症，相反還可以起到一定的護理調節效果，是營養價值較高的堅果之一。
通常說來，适量食用闆栗并不會對身體産生不适影響，但多吃的話無論是任何人都可能會引起不适反應，尤其是腸胃方面。消化不良和脹氣是闆栗吃多了之後最常見的症狀，因此不宜大量食用，而少量食用闆栗對腸胃健康、心血管健康以及骨骼皮膚健康等都有益處。
實際上，發物也是食物的一類，而且一般都是富含營養的食品。通常情況下，大多數人科學适量食用這些食品并不會産生副作用，隻有一些體質情況特殊或者患有某種疾病的人才容易産生明顯的不适，因此平時飲食中不用太擔心發物的影響，因為它們的影響隻會在特定情況下才會産生。
闆栗屬于酸性還是堿性？
闆栗屬于堿性的食物，通常情況下幹果類的食物都呈現堿性。另外，生活中，大多數的蔬菜以及水果都是堿性食物。判斷食物的酸堿性與食物本身的口感沒有什麼關系，而是根據食物中的礦物質在機體内代謝後的最終産物性質來判斷。一般認為，富含鈣鉀鈉鎂等礦物質的食物都是堿性的。實際上闆栗雖然存在酸堿性但對人體健康沒有多大意義，而且不論是酸性體質還是堿性體質的人吃闆栗所獲得的營養功效是相近的。
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