正宗蘿蔔絲餅的做法?主料:面粉100克、白蘿蔔1根輔料:食鹽5克、姜3克、蒜3克、植物油10克、辣椒粉5克,我來為大家講解一下關于正宗蘿蔔絲餅的做法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:面粉100克、白蘿蔔1根。
輔料:食鹽5克、姜3克、蒜3克、植物油10克、辣椒粉5克。
白蘿蔔去皮切絲備用,加入鹽拌勻略腌出水份,加入姜蒜末。
加入面粉,用腌出來的蘿蔔水将面粉和勻,如果太幹就加入少許水調成粘稠狀。
加入少許辣椒粉,下油(植物油)鍋煎至兩面金黃即可。
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