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鴨血怎麼燒

生活更新时间:2025-01-02 05:34:43

鴨血怎麼燒?食材：鴨血1塊，蒜苗200g，食用油一勺，鹽适量，生抽1茶匙，豆瓣醬2勺，下面我們就來聊聊關于鴨血怎麼燒?接下來我們就一起去了解一下吧!

鴨血怎麼燒

食材：鴨血1塊，蒜苗200g，食用油一勺，鹽适量，生抽1茶匙，豆瓣醬2勺。

将一塊鴨血切成小方塊，放入熱水中焯水40秒，這樣能夠讓鴨血凝固成塊，炒的時候不會散落。

淨鍋入油，放入姜絲炒出香味，再倒入豆瓣醬，放入鴨血翻炒均勻。

放入蒜苗繼續翻炒，蒜苗受熱均勻就可以放生抽和鹽了。

最後倒入少量的澱粉水收汁即可。

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