新京報訊（記者 景嘯塵）春節将至，年味兒也漸濃，京郊的各種年貨大集也成了人們置辦年貨的選擇之一，但也迎來了尾聲。1月21日，新京報記者驅車前往位于通州區的漷縣大集，無論是吃的用的，不僅物美價廉，更是能買到不少城市裡見不到的好東西。記者了解到，漷縣大集逢農曆二、七開集，而21日的這個大集也是年前的最後一個集，趕集人比往常更多，有的是趕在年前再來添置些東西，但更多的是圖個熱鬧和便宜。

賣橘子的攤位前圍滿了人。新京報記者 景嘯塵 攝

輪斤賣的“勿忘我” 成了大集亮點

漷縣大集位于北京市通州區的東邊，沿京哈高速一路向東，出了漷縣收費站後沿着京塘路向南再走20分鐘，就能看到大集了，其實就挨着漷縣鎮政府，門口一片單獨的停車場為不少特意從市内來趕集的市民提供了便利。

漷縣大集由三條鄉村小路連接着，小路兩旁擺滿了攤位，吆喝聲、砍價聲此起彼伏。剛走進大集，一片五顔六色的小小花海特别吸引人，攤位前圍滿了人。“這是什麼花？”“勿忘我，剛從雲南空運過來的，18塊錢一斤。”攤主吳霞介紹。

攤位上的花束按着顔色被吳霞擺得整整齊齊，這些花都是吳霞從雲南直接進貨，剛來兩個多小時，一車花都快賣完了。她介紹，勿忘我非常好活，買回家直接插在花瓶裡就行，其實也不用放水，花幹了之後還可以做成幹花，一年四季都是這個顔色。正在選花的市民王冰說，自己是早上特意開車從朝陽區過來的，也是第一次聽說花可以按斤買，“花看着挺新鮮的，也過年了，買兩斤擺在家裡喜慶。”

“勿忘我”輪斤賣。新京報記者 景嘯塵 攝

吳霞忙着給客人介紹，她的丈夫李愛兵就在後面稱重和包裝。吳霞告訴記者，自己之前也不懂搭配這些花，賣的時間長了，也就知道怎麼搭配和推薦了，“我還進了一些滿天星搭配着賣”。攤位後邊的車上就擺了幾束她自己搭配的花，沒一會兒也就賣完了。家住附近的王連生表示，大集上的花束看着比不少花店裡的花還漂亮，價格更是便宜了不少，趁着還沒賣完趕緊挑挑，“這過年擺在家裡多漂亮”。

石磨豆腐 一刀保準夠分量

跟着也買了“一斤”花，記者跟着人流繼續往前走。熙熙攘攘的人流，夾雜着慢慢悠悠行駛的三輪車，這種放松、散漫勁兒，從來都是大集特有的慢節奏。

走到集市的中段，“熱乎的石磨豆腐嘞，不好吃不要錢！”，獨特的吆喝聲，混合着豆腐的香味，讓攤位旁聚攏了不少人。

賣豆腐的是一對年輕的夫妻。張麗告訴記者，在大集上賣豆腐賣了好多年了，豆腐都是自己在家裡做的。正在交談中，張麗的老顧客就來了，隻見張麗一刀下去，上稱、裝袋用了不過幾十秒。旁邊有老顧客說，自己來張麗這裡買了快兩年的豆腐了，家裡老人和孩子都喜歡吃，每次來都買上一周的量，一頓用不完就放冰箱裡保存下，幾乎每個集都來。

張麗表示，豆腐賣的時間長了，心裡都有了秤，客人說要多少，一刀下去都是準的，“有時候客人說那你看着來吧，我一般都給切個整數。”特意從廊坊來趕集的一位客人告訴記者，她家的豆腐的味道在市面上買不到，一吃就知道是手工做的，原生态，豆腐味兒特别濃。

賣豆腐的隔壁是賣薰豆皮的，色澤金黃油亮、有深有淺，聞上去香味格外濃。今年62歲的王山告訴記者，每次趕集都來買點豆皮，“當下酒菜特别棒”。攤主趙路告訴記者，他和愛人一大早從三河趕來，自己售賣的叫三河豆腐絲，分黑豆黃豆，5至6元不等，春節将近，年夜飯上可以當涼菜吃，或者配上臘肉、辣椒一炒，又好吃又好看。

芝麻燒餅一天可以賣上千個

因為是年前最後一個大集，不少攤位都在做“大甩賣”，蔬菜水果按堆賣，芒果十塊錢一堆，茄子十塊錢一大袋子，足有六斤重，沙糖桔十塊錢四斤。

蔬菜水果按堆賣。新京報記者 景嘯塵 攝

在漷縣大集裡，還有一家燒餅攤最火爆。攤主是賈月和張勇夫妻倆。張勇負責在後面做燒餅，賈月則在前面負責打包和收錢，攤位旁還有小桌子小闆凳，可以就着胡辣湯在攤位上吃。攤位開了有十多年了。

芝麻燒餅一上午就能賣1千多個。新京報記者 景嘯塵 攝

快到中午，還是有不少人在排隊，“我來10個”，“給我留5個”“最後一鍋了，賣完了”，賈月吆喝着。在記者前面排隊的市民王鑫說：“他家燒餅能看見制作過程，吃着也放心，有集我就來買”。據說，這個燒餅攤從早上8點到12點，攤位就沒有冷場的時候。夫妻倆對每位客人都是笑呵呵的，燒餅一塊錢一個，今天一個上午就賣了一千多個了。

拿到剛買的燒餅咬了一口，外酥裡嫩，賣相雖然不如市面上買到的好看，味道很棒，“買回去路上别系上袋子，回家吃的時候用電餅铛㸆一下就行”，賈月耐心地告訴每一位顧客。

在大集上各式各樣的福字。新京報記者 景嘯塵 攝

兩個小姑娘吃着糖葫蘆心裡美滋滋。新京報記者 景嘯塵 攝

大集逛下來要兩三個小時，因為臨近春節，大集上還有不少賣春聯、福字的，小孩子的氣球、糖葫蘆、風車也是必不可少的。随着人流走，每個趕集人都是滿載而歸。賈月說，這個大集就是年前最後一個大集，附近的大集也幾乎都結束了，因為漷縣大集每逢二、七開集，“其實初二和初七也有，但是大部分攤主都回老家過年了，幾乎不會有人來”，記者了解到，正式開集要在農曆十五過後。

新京報記者 景嘯塵

編輯 唐峥 校對 柳寶慶

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