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油膜頭的做法

生活更新时间:2024-08-28 17:13:51

油膜頭的做法?鍋倒油，油熱煉羊油（不喜歡羊油的，可以不煉羊油，熱食用油後放涼使用），今天小編就來聊一聊關于油膜頭的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

油膜頭的做法

鍋倒油，油熱煉羊油。（不喜歡羊油的，可以不煉羊油，熱食用油後放涼使用。）

油渣去掉，油裡放少許鹽備用。（鹽可放可不放）

面闆刷薄油，把發好的面放在面闆上，一手拉面、一手壓薄面，同時要抹煉好的油。

拉壓面的同時，把一邊卷起來。

在把卷好的面豎着壓一下。（要卷多大，看自己喜歡。）

蒸20分鐘即可。

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