家常千葉豆腐的做法?用料:千頁豆腐适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、青椒适量、香辣醬半勺、鹽1g、白糖2g、雞精2g、胡椒粉1g、明油适量、紅油适量、鮮辣露适量,我來為大家科普一下關于家常千葉豆腐的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:千頁豆腐适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、青椒适量、香辣醬半勺、鹽1g、白糖2g、雞精2g、胡椒粉1g、明油适量、紅油适量、鮮辣露适量。
鍋内倒油,油溫燒至7成熱,把千葉豆腐過涼水。
把千頁豆腐放入油鍋30秒,等氣泡浮起撈出,控油。
倒入蔥、姜、蒜爆香,放入青椒、小米椒翻炒,倒入千葉豆腐。
加入香辣醬、鹽、白糖、雞精、胡椒粉、鮮辣露。
開大火翻炒,加入明油翻炒幾下,加入紅油翻炒。
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