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焖豬腳怎麼做

生活更新时间:2024-12-16 09:48:34

焖豬腳怎麼做?食材：豬腳2隻，黃豆适量，小蔥2顆，大料包1個，老抽适量，生抽适量，白糖适量，姜片适量，現在小編就來說說關于焖豬腳怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

焖豬腳怎麼做

食材：豬腳2隻，黃豆适量，小蔥2顆，大料包1個，老抽适量，生抽适量，白糖适量，姜片适量。

開始準備食材，新鮮豬腳2個，小蔥适量，大料包1個，老抽适量，生抽适量，白糖适量，姜片适量。喜歡吃黃豆的炖的時候可以放點黃豆，注意黃豆需要提前泡發4個小時。

将準備好的豬腳剁成小塊，這樣吃的時候比較方便，做的時候更入味。

鍋中加入适量水，放入豬腳，姜片，水開後撈出沖洗血沫備用。

鍋中加入适量植物油，油熱後放入白糖，小火将白糖融化，然後放入焯洗過的豬腳，翻炒均勻，放入适量老抽，生抽，姜片。

然後加入适量水，最好是開水，這樣炖出來的肉質比較軟爛。放入料包，大火燒開轉為小火炖2個小時。因為有孩子吃我炖的時間比較久一點。

等到快要關火的時候放入适量鹽，關火後焖20分鐘，就可以吃了。

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