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雞蛋炖奶方法

生活更新时间:2024-09-29 07:54:49

雞蛋炖奶方法?将雞蛋打成蛋液，牛奶備好，加兩勺白糖入蛋液中，打勻後靜置幾分鐘，直到白糖充分溶解，我來為大家科普一下關于雞蛋炖奶方法?以下内容希望對你有幫助!

雞蛋炖奶方法

将雞蛋打成蛋液，牛奶備好，加兩勺白糖入蛋液中，打勻後靜置幾分鐘，直到白糖充分溶解。

用篩網把打勻好的蛋液過濾1次。

牛奶倒入蛋液中，順時針方向攪拌均勻，靜置2-3分鐘，讓兩種液體溶合。

再用篩網把雞蛋牛奶液過濾1次，然後把過濾好的牛奶雞蛋液慢慢倒入布丁杯中(可以用碗，杯都可以)。

布丁杯蒙上保鮮膜，然後用牙簽在表面紮幾個小洞。

鍋裡放冷水，把裝好的雞蛋牛奶放到鍋内，蓋好蓋子，中大火蒸15分鐘。撕掉保鮮膜，備好芒果。

放進芒果，好吃的雞蛋炖奶完成。

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