大家好,我是桃子姐!入秋後,天氣一天比一天幹燥,很多女性朋友就會出現臉色暗淡無光,頭發幹枯分叉,又或是睡眠質量差等症狀,這些症狀其實就是氣血不足的表現,俗話說:“氣血不足百病生”,補氣血對我們健康而言十分重要。
今天桃子姐給大家分享3種氣血雙補的小零食,營養美味無添加,早晚吃上幾顆,臉色紅潤氣色好!
一、紅棗核桃糕
【紅棗核桃糕做法】
1.準備食材:紅棗、核桃、黑芝麻、麥芽糖、玉米油
2.紅棗去核洗淨裝入鍋中,加适量清水,大火煮開轉小火煮20分鐘。
3.紅棗煮着的同時,将核桃夾爛,取出核桃仁。
4.核桃仁倒入平底鍋炒香,盛出備用。
5.接着同樣将黑芝麻炒香炒熟,炒好和核桃放在一起。
6.紅棗煮爛後撈出,用料理棒打成棗泥。
7.打好倒入鍋中,加适量麥芽糖,開中小火不停翻炒。
8.水分炒幹,顔色變深後,倒入玉米油繼續攪拌翻炒。
9.繼續炒了15分鐘後,紅棗泥黏性十足抱團後,倒入核桃和芝麻。
10.混合攪拌均勻後,盛入模具中,壓平壓實後脫模。
11.最後切成合适大小的一塊塊就可以享用了。
小貼士:喜歡吃核桃的可以多放些。
二、糯米棗
【糯米棗做法】
1.準備食材:紅棗、糯米粉、蜂蜜
2.紅棗提前用水泡開,然後去核備用。
3.取适量糯米粉,加溫水和成面團。
4.紅棗本身有甜味,所以我就不額外在糯米粉中加糖了。
5.取5克左右的糯米團,揉搓成長條狀。
6.塞入紅棗中間,輕輕捏合兩側的棗肉,使其完全包裹糯米條。
7.水開上鍋蒸15分鐘左右,糯米條顔色變透明即可出鍋。
8.最後用淋上蜂蜜水即可享用,一口下去又香又甜!
小貼士:這糯米棗最後趁熱吃,涼了糯米就變硬了哦!
三、自制鮮藕粉
【鮮藕粉做法】
1.準備食材:老蓮藕、冰糖、清水
2.蓮藕洗淨去皮切小丁,放清水中浸泡。
3.料理機裝上過濾器,将藕丁連同一起浸泡的水倒進去,啟動機器攪拌成汁。
4.然後将藕汁倒入砂鍋中,放置一會,藕粉就會沉澱在底部。
5.用湯勺将藕粉攪拌均勻,中火煮開再轉小火。
6.一邊煮一邊攪拌,加适量冰糖調味。
7.煮到藕粉變透明黏糊熟透,即可出鍋享用。
小貼士:煮藕粉的時候千萬别用鐵鍋,否則煮出來的藕粉顔色會不潔白,用砂鍋煮出來的效果是最好的。
結語:以上3種小零食,都是天然食物制作,沒有添加任何香精防腐劑,大家可以放心食用,解決嘴饞的同時,還能補氣血,學會的朋友也趕緊試試吧!
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