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蔥爆蛏子

生活 更新时间:2024-06-09 09:13:54

蔥爆蛏子?刺身象拔蚌原料:,接下來我們就來聊聊關于蔥爆蛏子?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蔥爆蛏子(刺身象拔蚌的做法)1

蔥爆蛏子

刺身象拔蚌

原料:

象拔蚌1隻(重約1千克),檸檬、草莓、荷蘭芹、心裡美蘿蔔各适量、綠芥末1隻,生抽少許。

做法:

1. 象拔蚌去殼,放入開水中略燙,去除表皮,用刀批成兩片,去除污漬,放入過濾水中。

2. 取龍舟1隻,船身墊冰,檸檬、草莓伴邊。

3. 将過濾水中批好的象拔蚌取出,批成薄片,依次碼在龍舟上,殼放在龍舟前,放上荷蘭芹、心裡美蘿蔔,用牙簽花點綴即可。

4.食用時與綠芥末、生抽同食。

來源:浙江美食

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