桂花糖藕怎麼做?藕洗淨去皮,在距藕結3厘米處用斜刀切開,下面我們就來聊聊關于桂花糖藕怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
藕洗淨去皮,在距藕結3厘米處用斜刀切開。
泡發後的糯米灌入藕孔。
将藕蓋放回,用牙簽固定。
藕放入鍋中,加入水沒過藕段1指。
倒入冰糖、紅糖。
加入紅棗,大火煮沸後小火焖煮1個半小時。
關火,待藕放涼後撈出。
切片裝盤。
取糖桂花和鍋内剩餘湯汁攪拌均勻。
均勻地淋在藕片表面。
最後一道桂花糖藕就完成了。
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