不能碗底留殘飯，否則日後會娶麻臉婆或嫁麻臉丈夫。
忌吃“鼎頭”(初起鍋食物)會刁蠻不聽話，俗雲“吃鼎頭，卡蠻死柴頭”。
忌食魚籽，恐日後不會算賬。
忌食雞爪，恐日後寫字抖手。
忌食雞血，恐日後易面紅。
忌吃雞翅，會愛打架。
吃飯時忌換座位，尤其是女孩。如此則日後有改嫁之虞。
吃飯時忌照鏡子，以免日後口吃。
别人在吃飯時忌打攪。俗諺雲：“飯神皇帝大”，正在吃飯的人應受到尊重，家長也不能在吃飯的時候教訓孩子。
吃飯時忌發出咀嚼聲。因為豬狗進食才會發出響聲。
吃飯忌敲響碗匙，也不得用手掌平托碗底，以免被譏為“乞食相”。
洗碗時忌将筷子在竈台上頓戳整齊。這樣是在打竈神，極無禮。
忌滿斟茶酒。杯子太滿，讓客人不好端有怠慢之意。
忌進餐中收拾碗筷殘渣。進餐中收拾碗筷殘渣有催促其他人之意。
忌辦喜事煮鹹粥。一般喪事時才會煮鹹粥。
到漁人家中做客，吃飯時忌将盤中魚翻過來。
忌補冬時食蘿蔔、白菜。蘿蔔白菜是性涼之物，不适宜冬天進補。
孕婦忌吃姜、吃蟹、吃兔。這三者是性涼之物，不适宜孕婦吃。
過年過節蒸糕、發粿時，忌諱孩子或其他人在竈旁指指點點，大聲說話或猜測“發”與“不發”。否則發粿蒸不發，甜粿不粘，對主人不吉利。
忌祝壽時用筷子夾斷線面。線面不斷意味着福壽綿長。
惠安文獻館一直專注于大惠安地方文獻征集、整理、開發、研究工作，已形成和建立較為完整的本地區地方文獻收藏體系，保存并記錄下惠安完整的發展曆史進程！
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