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雙皮奶的制作方法

生活更新时间:2024-08-05 22:09:37

雙皮奶的制作方法?牛奶倒入鍋中加熱别太開，起邊就可以，現在小編就來說說關于雙皮奶的制作方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

雙皮奶的制作方法

牛奶倒入鍋中加熱。别太開，起邊就可以。

加熱後的牛奶倒入碗中，一個碗也可以。等放涼後就會發現上面浮一層奶皮。

雞蛋清放一個大碗裡，加入兩勺糖，讓糖充分的融化在雞蛋清中，不要打出泡沫。

把晾好的牛奶倒入雞蛋清中，用筷子擋好，把奶皮留在碗中。

讓牛奶和雞蛋清充分融合，沿着有奶皮的碗邊再倒回。

把保鮮膜封好，上鍋小火蒸10分鐘。蒸好後用筷子插一下沒有奶流出就說明做好了。

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