貓耳馄饨是很常見的馄饨包法
特點是出來皮薄餡大
1在馄饨皮中間準備好肉餡
3将兩邊的角順着手指向裡折
4并将兩個角完全重疊粘牢
形狀似元寶
也是最不露餡的包法
1将肉餡放在馄饨皮中間
2把馄饨皮一邊向裡卷
把餡完全卷起來
3把皮兩邊壓緊向餡中間包起來
方形馄饨更适合
喜歡吃勁道馄饨皮的朋友
1在馄饨皮上放入餡料
2将一個尖角向皮中間包住餡
3将兩邊的馄饨皮疊在一起
4
顧名思義就是馄饨圓滾滾
怎麼煮都不散餡
1将餡料放在中間偏下
2下面的一邊馄饨皮向上卷
完全卷住餡料留一個小邊
3将兩邊的皮捏緊向中間疊在一起
4粘牢以後就成了一個圓馄饨啦
雲吞包起來最快最簡單
清湯、麻辣和煎炸都能勝任
1将馄饨皮放在手心中間加餡料
2順勢将筷子往下擠壓手掌上合
3
顔值超高的馄饨包法
讓馄饨看起來更有食欲
1在馄饨皮上放好餡料以後
2将兩邊交錯疊起來粘緊
3把沒有開口一邊的兩角向中間疊
4疊在一起粘緊就像一朵美麗蓮花
如了解更多相關信息請微信關注訂閱号:【餐創大課堂】
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!