葛根的營養含量非常豐富,《本草綱目》記載:葛,性甘、辛、平、無毒,主治:消渴、身大熱、嘔吐、諸弊,起陰氣,解諸毒。取适量的桂花糖和葛根粉一起放進小碗裡,然後用少量涼開水攪拌一下,再用沸水沖開,讓葛根粉……
葛根
葛根的營養含量非常豐富,《本草綱目》記載:葛,性甘、辛、平、無毒,主治:消渴、身大熱、嘔吐、諸弊,起陰氣,解諸毒。現代醫學研究表明,葛根中含有豐富的氨基酸和礦物質,含有黃酮類的物質,對增加雌激素有非常大的效果。
葛根湯
把葛根洗淨切片,與雞或鴨一起炖湯食用即可。葛根具有消渴解毒的作用,因此用來煲湯最适合春夏食用。由于最近禽流感肆虐,很多人都不敢吃雞。小編推薦大家用鴨子煲湯,這樣更加安全呢。
葛根茶
葛根性涼味甘辛,有解表退熱,生津、透疹、升陽止瀉、消渴、止瀉等多種功能。因此,初夏季節,用葛根來泡茶喝也是既豐胸又養生的一種好方法。隻要把葛根切成薄片,放入水中煮沸,當茶水飲用即可。
葛根粉粥
準備一些粟米,在頭一天晚上洗淨,浸泡在水中。第二天取出,倒入鍋中,加入葛根粉,攪拌均勻,用大火煮開再轉小火熬成粥即可。這道粥的味道十分清香,不僅能補充維生素,還能增加雌激素,經常食用胸部不大都不行。
桂花葛粉羹
桂花味道清香,用來和葛粉一起做成羹湯,更顯得清甜可口。取适量的桂花糖和葛根粉一起放進小碗裡,然後用少量涼開水攪拌一下,再用沸水沖開,讓葛根粉成透明糊狀即可。
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