雞蛋羹的家常做法竅門?原料準備:雞蛋100克,溫水250毫升,鹽1勺,生抽1湯勺,芝麻油香油1湯勺,我來為大家科普一下關于雞蛋羹的家常做法竅門?以下内容希望對你有幫助!
原料準備:雞蛋100克,溫水250毫升,鹽1勺,生抽1湯勺,芝麻油香油1湯勺。
空碗打入雞蛋,用筷子打散,放入鹽、溫水、香油,用筷子攪拌均勻。
将盛有雞蛋液的碗,用保鮮膜包起來,在保鮮膜上用牙簽紮三個洞。
将保鮮膜封好的碗,放到蒸鍋内中火蒸十分鐘,關火再焖五分鐘即可。
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